寒い季節の野菜

レンコン茶は花粉症にもいいそうですよ

皮もまるごと使えるよう無農薬のレンコンがいいですね。

無農薬レンコンを皮ごとすりおろします。

木綿のハンカチにすりおろしたレンコンを包み、汁を絞ります。

鍋にお湯とレンコンのしぼり汁を入れて温めます。

温まったら、お好みではちみつを入れます。

はちみつが溶けたら湯のみに移します。

ここで私はプロポリスを入れます

レンコンのほのかな渋みとはちみつの甘さとプロポリスのピリッと感が、どこか生姜湯を思わせる感じです

食物繊維がとても豊富なので便秘症の方にもいいですよ

本来の力を呼び起こす

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